Сок граната – один из ценнейших напитков натурального происхождения. Римские и греческие врачи активно назначали его своим пациентам для лечения желудка и кишечника.
Чем полезен гранатовый сок и, как можно использовать этот напиток в лечебных целях?
Благодаря богатому составу и сегодня сок граната широко используется в лечении различных заболеваний.
Состав
По своей биологической активности гранатовый сок превосходит многие фрукты и ягоды. В его составе много органических кислот, аминокислот, полифенолов и сахара, а также витаминов. Полезен гранатовый сок тем, что может по праву считаться одним из лидеров по содержанию аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Также в нем содержится естественная форма фолиевой кислоты – фолацин. Микроэлементы, дубильные и пектиновые вещества добавляют напитку дополнительную ценность. Между прочим, калия в гранатовом соке во много раз больше, чем в каком-либо другом фруктовом напитке натурального происхождения.
Польза и свойства
Однако далеко не всегда полезен гранатовый сок. Врачи и диетологи приписывают наивысшую ценность лишь свежевыжатому соку. Такой напиток лучше сохраняет свои полезные свойства и полностью усваивается организмом. На организм человека он оказывает исключительно благоприятное влияние, которое выражается в следующих эффектах:
- Повышает гемоглобин;
- Оказывает мочегонное действие;
- Обладает выраженной антиоксидантной активностью;
- Подавляет развитие опухолевых процессов в организме;
- Налаживает пищеварительный процесс;
- Улучшает аппетит;
- Понижает артериальное давление;
- Борется с отеками;
- Помогает избавиться от диареи и стоматита;
- Защищает кожу от преждевременного старения;
- Поддерживает нормальный уровень холестерина в крови;
- Повышает иммунитет.
Ученым удалось доказать и противоопухолевое воздействие гранатового сока. Регулярное его употребление способно подавить процессы развития раковых образований в организме. Врачи-онкологи рекомендуют принимать сок граната людям, имеющим предрасположенность к онкологическим заболеваниям.
Польза для мужчин и женщин
Однако помимо общих качеств, чем полезен гранатовый сок, медики выделяют особое влияние напитка на женский и мужской организм. Женщинам стоит обратить внимание на сок граната потому, что он способен подавлять опухолевые процессы в молочных железах. Кроме того, напиток нормализует работу яичников. Врачи советуют по 1 стакану свежевыжатого сока граната в течение первой недели менструального цикла. Это также позволит устранить боли, сопровождающие многих женщин во время месячных.
Для мужчин полезен гранатовый сок тем, что предотвращает развитие рака простаты. В том числе, ежедневное употребление 1 стакана сока позволит заметно уменьшить темпы роста уже имеющей раковой опухоли. В комплексе со здоровой диетой и физическими нагрузками гранатовый сок также помогает бороться с импотенцией. Ученые из Калифорнийского университета также подтверждают положительное влияние сока на половое влечение. Причина тому – активная выработка тестостерона, который не повышает сексуальное желание, но и избавляет от стрессов и улучшает настроение.
Как употреблять
Самый простой способ оценить, чем полезен гранатовый сок – употреблять его в разбавленном виде. Однако можно пойти и другим путем, добавив полезный напиток при приготовлении соусов, сиропов и киселей, при тушении мяса и в качестве приправы к блюдам. Также можно изготовить из граната домашнее вино. Выжимать гранатовый сок удобнее при помощи соковыжималки. Перед употреблением рекомендуется разбавить концентрированный сок питьевой водой: так вы избежите разрушения эмали. Свежевыжатый сок хранению не подлежит.
Противопоказания
И, казалось бы, всем полезен гранатовый сок, но, к сожалению, не для всех. Прежде всего, отказаться от его употребления следует:
- Беременным женщинам;
- Маленьким детям;
- При язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите;
- Больным гастритом с повышенной кислотностью;
- Людям, склонным к запорам.
Чтобы избежать повреждения эмали, пейте гранатовый сок только разбавленный через трубочку.
