Чем полезен сельдерей при похудении

Пожалуй, сложно найти более подходящий продукт для похудения, как сельдерей. На его основе даже была разработана целая диета.

Однако мало кто знает, чем полезен сельдерей при похудении и как его использовать.

стакан и сельдерей на белом фонеДобавив в свое меню этот овощ и при этом, продолжая питаться привычным способом, вы вряд ли сбросите вес.

Механизм действия

Многим известно как сельдерей влияет на организм человека в целом. В составе этого овоща имеется весь спектр аминокислот, витаминов и минералов, необходимых нам для нормальной жизнедеятельности. Богатый состав сельдерея обеспечивает стабильность клеток и тормозит процессы старения в организме. Также польза сельдерея заключается в нормализации работы нервной системы: с его помощью можно снять нервное напряжение, повысить работоспособность и восстановить силы.

Но чем полезен сельдерей при похудении? Механизм действия этого овоща отличается от других. Дело в том, что сельдерей относят к числу продуктов, обладающих отрицательной калорийностью. Это значит, что на процесс переваривания сельдерея организм тратит энергии больше, чем содержится в самом растении. При соблюдении диетического питания и регулярных занятиях спортом употребление сельдерея даст быстрые и положительные результаты.

В стебле и корневище растения содержится много эфирных масел, которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Витамины группы В, К и Е улучшают водно-солевой баланс, позволяя лишней жидкости и токсинам не задерживаться в организме надолго. Научно доказано, что сельдерей увеличивает физическую выносливость, что не помешает тем худеющим, которые занимаются спортом. Кроме того этот овощ препятствует отложению жира в организме, обеспечивая лучшее усвоение пищи. Нередко он используется в качестве мочегонного средства, что позволяет быстро вывести из организма лишнюю жидкость, прибавляющую пару кило.

Как использовать сок сельдерея

Диетологи рекомендуют худеющим узнать не только, чем полезен сельдерей при похудении, но и какое действие на процесс избавления от лишнего веса оказывает сок этого уникального растения. Сок сельдерея – эффективное слабительное и мочегонное средство. Систематическое его употребление способствует:

  • Очищению организма от токсинов;
  • Нормализации обмена веществ;
  • Укреплению иммунитета.

Тем, кто желает сбросить лишний вес, следует включить этот напиток в свой рацион. Принимать сок сельдерея следует по 2 чайных ложки 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Что примечательно, вы также можете использовать сок сельдерея для приготовления смузи, комбинируя его с другими фруктовыми и овощными соками.

Диета

Одной из популярных диет, доказывающих на опыте многих женщин, чем полезен сельдерей при похудении, является диета на супе. На 3-литровую кастрюлю воды понадобится:

  • 300 грамм корня и листьев сельдерея;
  • 4 свежих томата;
  • 500 грамм белокочанной капусты (можно заменить квашеной);
  • 2 болгарских перца;
  • Петрушка и укроп по вкусу.

Все овощи необходимо измельчить в произвольной форме и положить в кастрюлю с водой после ее закипания. Варите суп на сильном огне 10 минут, затем убавьте газ и готовьте овощи до размягчения. В самом конце приготовления добавьте мелко порубленную зелень. Накройте суп крышкой и дайте настояться. Ни в коем случае не добавляйте соль и прочие специи: это лишь помешает процессу похудения. Питаясь таким супом на протяжении 7 дней, вы сможете сбросить до 8 кг лишнего веса.

Противопоказания

Однако, несмотря на то, чем полезен сельдерей при похудении, для некоторых категорий людей его употребление может оказаться очень опасным. Противопоказаниями к применению сельдерея в целях борьбы с лишним весом служат:

  • Беременность. Вещества, содержащиеся в нем, способствуют усиленному сокращению матки, что может спровоцировать преждевременные роды и выкидыш;
  • Эпилепсия. Ряд научных исследований показал, что у людей с этим заболеванием при употреблении сельдерея может наблюдаться снижение умственной активности;
  • Камни в почках. При данной болезни сельдерей может вызывать движение камней, что вскоре потребует срочной операции;
  • Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. У больных с такими диагнозами сельдерей провоцирует обострение болезни.
Оставить отзыв

Наверх