Как правило, меню питания во многом зависит от рода деятельности человека. У людей, ежедневно занимающихся умственной деятельностью, рацион имеет некоторые особенности.
Необходимо правильно подобрать не только питание при повышенных умственных нагрузках, но и полезные продукты для стимулирования работы головного мозга.
Здоровье человека, не занимающегося спортом даже на любительском уровне, подвержено далеко не самым приятным последствиям – снижение мышечного тонуса, ожирение, проблемы с ногами и позвоночником.
Особенности
В разработке питания при повышенных умственных нагрузках необходимо учитывать одну важную особенность данной категории людей – низкая двигательная активность. Большая часть дня проходит за рабочим столом и компьютером, вследствие чего метаболические процессы в организме замедляются. При этом, не ограничивая себя в калорийной пище, человек начинает стремительно набирать вес. От этого страдает и пищеварительная система: снижается моторика кишечника и возрастает интенсивность процессов гниения пищи в организме. Поэтому в питании при повышенных умственных нагрузках и низкой физической активности необходимо следовать некоторым рекомендациям:
- Ежедневный рацион должен состоять из 100-120 грамм белка, 300-350 грамм углеводов и 80 грамм жиров;
- Предпочтение отдавайте белкам животного происхождения, причем большая их часть (около 50 %) должна относиться к молочному протеину;
- Лишь 25 % жиров от общего количества должны составлять сливочное масло и животный жир, остальное – растительные масла;
- Максимально ограничьте употребление сладостей и мучного;
- Простые углеводы в питании не должны превышать 15 % от общего их количества;
- Включите в рацион больше полезных продуктов при умственных нагрузках, содержащие витамины групп В, С, Р и фолиевую кислоту;
- Количество приемов пищи – 4-5 раз в день.
Продукты
Особое внимание в питании при повышенных умственных нагрузках стоит уделить продуктам. Из овощей особенно полезными для мозга станут морковь и репчатый лук, капуста. Они не только стимулируют обмен веществ, но и снимают нервное напряжение, улучшают память, повышают поступление кислорода в головной мозг. Заменой шоколаду и конфетам станут фрукты – одни из самых полезных продуктов при умственных нагрузках. Отдавайте предпочтение инжиру, чернике, ананасу и лимонам.
В следующем видео — о трех полезных продуктах, защищающих мозг:
Ударная доза витаминов в их составе повышает работоспособность, улучшает кровообращение в мозге, а также снимает усталость и вялость. Для перекусов в питании при повышенных умственных нагрузках можно использовать различные виды орехов, которые помогут сконцентрироваться на работе и укрепить нервную систему.
