Содержание:
Человеку никогда не удастся похудеть, пока в списке покупок есть загадочная строка «и что-нибудь к чаю». Именно сладости заставляют нас набирать вес, приобретать проблемы со здоровьем.
Существуют ли действенные способы, как отказаться от сладкого и навсегда избавиться от тяги к кондитерским изделиям?
Нередко это явление сравнивают с более опасным пороком современного общества – алкоголизмом.
Причины
В основе тяги к сладостям могут лежать самые разнообразные причины – стрессы, острая потребность в любви и положительных эмоциях, неумение отличать истинный голод от желания съесть что-нибудь вкусное и т.д. Можно просто отказаться от сладкого и заняться вместо этого более полезными вещами: например, записаться на занятия по танцам, почитать интересную книгу или устроить косметические процедуры по уходу за собой. Однако рано или поздно вас ждет срыв. Совместный поход с друзьями в кафе, день рождения мамы – соблазнительный повод съесть то, от чего вы не так давно отказались. Большинство уверены: отказываться от сладкого плохо для мозга, ведь сахар благоприятно влияет на его работу. На самом деле это миф. Попробовав однажды, вам будет проблематично остановить безудержную тягу к кондитерским изделиям.
Любые сладости – это, прежде всего, простые углеводы. Попадая в организм, они быстро всасываются и превращаются в глюкозу. Она, в свою очередь, проникает в кровь и вызывает резкое повышение сахара. Такая нестандартная ситуация вынуждает организм при помощи инсулина снизить количество глюкозы до нормального состояния. Однако ситуация становится еще хуже: происходит слишком резкое падение сахара ниже нормы. И тогда организм посылает мозгу сигнал, а тот, в свою очередь, диктует вам потребность съесть что-нибудь сладкое. Этот замкнутый круг может продолжаться вечно, если вовремя не остановить и не попытаться отказаться от сладкого.
Способы
Не ставьте себе сразу строгие рамки. Уменьшать количество простых углеводов в рационе необходимо постепенно: это значительно снизит риск срыва. Для начала попробуйте перестать добавлять сахар в чай/кофе. Поначалу будет сложно привыкнуть к новому вкусу, но поверьте, спустя месяц для вас это станет естественным процессом. Другие эффективные и безопасные способы отказаться от сладкого:
«Нет» рафинированным углеводам
Иными словами, на следующем этапе освобождения от привычки придется значительно сократить количество обработанных углеводов в рационе. К ним относятся такие продукты, как макароны, хлеб, снеки (чипсы, сухарики). Вместо них включите в питание цельнозерновые каши – гречку, овсянку, бобы.
Полезная альтернатива
Если отказаться от сладкого сложно, но очень хочется или просто необходимо подзарядится углеводами, то попробуйте заменить калорийные пирожные и конфеты чем-то более полезным. Например, сухофруктами в небольших количествах или свежими фруктами. Однако увлекаться этими продуктами особо не стоит. Они хоть и содержат большое количество пищевой клетчатки и питательных веществ, сахара в них не меньше. Если вы готовите домашний десерт, то есть способ сделать его более полезным и не менее вкусным: вместо сахара добавьте немного корицы, кардамона или мускатного ореха, которые являются натуральными и безвредными подсластителями.
Пейте больше жидкости
Ложный приступ голода легко устраняется при помощи обычного стакана чистой воды. Желудок моментально заполняется и вас уже не тянет к сладкому. Другой вариант – приготовьте большую чашку ароматного чая с добавками в виде сушеных фруктов или ягод и насладитесь его вкусом. Когда вам удастся отказаться от сладкого, вы откроете для себя массу новых возможностей. Теперь те деньги, которые вы тратили на сладости, можно будет вложить в более приятные и полезные покупки – новое платье или туфли, поход в салон красоты и путешествие в жаркие страны.
