Недостаток многих диет состоит в скудности рациона и не прекращающемся чувстве голода. Но, кто сказал, что худеть – значит, постоянно голодать?
Одной из самых сытных и эффективных является гречневая диета. Несмотря на достаточно жесткое меню и небольшое разнообразие, питаясь гречневой крупой, вы не будете ощущать сильного голода и сможете быстро сбросить лишний вес.
Кроме того, такая система питания для похудения помогает избавиться и от многих других проблем.
Суть
В Интернете можно найти огромное множество вариаций гречневой диеты. По сути, такое питание можно отнести к разряду монодиет, так как основным продуктом к употреблению станет гречневая каша. Некоторые скептики уверены, что питаясь ею, человек не только не теряет лишний вес, но и приобретает дополнительные проблемы. Однако это не так, учитывая тот факт, что гречка – диетическая крупа с низким гликемическим индексом, в составе которой содержится большая концентрация белка и аминокислот, железа, фосфора, магния и калия. Кроме того, в каше много клетчатки, способствующей быстрому насыщению и очищению кишечника от шлаков.
Другим важным компонентом гречневой диеты является кефир. Несомненно, питаясь одной крупой на протяжении нескольких дней, организм почувствует себя не очень хорошо. А кефир, как источник белка, кальция и других полезных витаминов, поможет поддержать работу пищеварительной системы. Как и во время любой другой диеты, в этот период необходимо принимать поливитамины. Также разрешается приправлять гречневую кашу небольшим количеством зелени и овощей (кроме капусты).
Меню и результаты
Гречневая диета для похудения причисляется к низкоуглеводному рациону. Именно за счет дефицита быстрых углеводов в организме, человек теряет лишний жир и, тем самым, худеет. Особого меню для этой диеты как такового не существует: вы можете создавать различные вариации приемов пищи, но только с разрешенными продуктами. Гречка готовится следующим образом: вечером необходимо залить 1 стакан крупы 1,5-2 стаканами крутого кипятка, укутать полотенцем и дать настояться. С утра слейте оставшуюся жидкость и на протяжении дня употребляйте кашу без соли и специй. Для разнообразия можно залить кашу стаканом кефира или посыпать свежей зеленью.
Кефир для гречневой диеты лучше всего выбирать обезжиренный – 0 % или 1 % жирности. В день необходимо выпивать не более 1 литра. Помимо этого разрешается употреблять в неограниченных количествах травяной или зеленый чай, а также негазированную воду в количестве 1,5-2 литра ежедневно. Продолжительность такой программы питания– не более 1 недели в месяц.
Примерное меню гречневой диеты на 1 день:
Завтрак: 100 грамм каши без соли, 1 стакан кефира;
Обед: гречневая каша тушеная с овощами (томаты, болгарский перец, зелень) без масла, 1 стакан кефира;
Ужин: 50 грамм гречи и 1-2 стакана кефира.
Результаты гречневой диеты вас обязательно порадуют: как минимум – очищение печени от шлаков, уменьшение проблем с кожей и как максимум – потеря веса до 5 кг.
