Чем полезен кефир

Кефир считается одним из лучших продуктов для тех, кто хочет поддерживать свою фигуру в отличной форме. Однако ценят его не только за это качество.

Чем полезен кефир еще, кроме того, что помогает похудеть?

Широкий спектр витаминов и микроэлементов в его составе обуславливает положительное действие на все органы и системы организма.

Польза кефира

В составе кисломолочного продукта содержатся бифидобактерии, витамины и аминокислоты. Благодаря своей насыщенной структуре кефир хорошо усваивается в организме, нормализует микрофлору кишечника. Также полезен кефир в похудении. В отличие от молока, содержащего большое количество жира и лактозы, кисломолочная продукция малокалорийна, ее можно употреблять перед сном, не боясь при этом за фигуру.

В состав этого кисломолочного напитка входит множество полезных для человеческого организма веществ – фтор, йод и медь, витамины группы В, углекислая и молочная кислота и многое другое. Удивительно, но по содержанию кальция кефир превосходит молоко. Продукт прекрасно утоляет жажду в жаркое время и повышает аппетит. Чем полезен кефир еще?

• Повышение иммунитета;
• Восстановительное действие после пищевых отравлений;
• Устраняет головную боль во время климакса и менструаций;
• Снимает нервное напряжение;
• Препятствует размножению болезнетворных микробов в ЖКТ;
• Укрепляет зубную эмаль и кости;
• Улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
• Нормализация обмена веществ;
• Профилактика дисбактериоза.

Одно из необычных свойств кефира – это способность накапливать антибиотики. По этой причине он широко применяется в народной медицине для лечения различных воспалительных заболеваний. Особенно полезен кефир пожилым людям, перенесшим тяжелые инфекционные болезни, операции или пищевые отравления: в этом случае кисломолочный продукт оказывает на организм восстанавливающее действие. Людям с неустойчивой нервной системой стоит также обратить внимание на этот напиток. Ежедневное употребление кефира улучшает сон, снимает нервное напряжение и устраняет последствия хронической усталости.

Кефир для желудка

Многим из нас кефир известен как прекрасный помощник в борьбе с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Его благоприятное воздействие на желудок и кишечник неоспоримо. Регулярное употребление кефира значительно снижает риск развития кишечных инфекций, улучшает микрофлору желудка, а также позволяет справиться с дисбактериозом. Если вы стремитесь наладить работу пищеварения, то будет полезен кефир, выпитый натощак. Старайтесь употреблять кисломолочный напиток без каких-либо добавок, аромотизаторов и красителей. Рекомендуется выпивать по 1 стакану свежего кефира перед каждым приемом пищи (утром, днем и вечером).

Чем полезен кефир на ночь

Большинство худеющих стараются употреблять этот вкусный и полезный напиток перед сном. Чем полезен кефир, выпитый в вечернее время? В этом случае стакан кефира благотворно повлияет на ваш сон. Все дело в аминокислоте триптофане, которая оказывает на организм успокаивающее и снотворное действие. В случае если вы сидите на диете или просто старайтесь поддерживать себя в хорошей форме, полезен кефир перед сном еще и потому, что позволяет уменьшить аппетит в вечернее время. Однако злоупотреблять напитком перед сном не стоит людям, у которых достаточно быстро выходит из организма жидкость. В таком случае кефир следует пить за 2-3 часа до отхода ко сну.

Польза кефира для волос

Издавна кисломолочные продукты ценились не только за положительное влияние на процесс пищеварения, но и на состояние кожи и волос. Применение питательного кефира в уходе за шевелюрой позволяет избавиться от многих проблем, с которыми сталкиваются современные женщины – сухость и секущиеся кончики, ломкость и тусклость, медленный рост волос.

В следующем видео — рецепт кефирной маски с какао для питания сухих волос:

При нанесении на локоны кефир создает защитную пленку, которая препятствует проникновению негативного воздействия внешней среды. То, чем полезен кефир, можно заметить уже после первого применения: волосы становятся более мягкими, хорошо расчесываются, улучшается их общий внешний вид. Чтобы укрепить и оздоровить свою шевелюру в домашних условиях, потребуется всего несколько минут:

• На сухие волосы обильно нанесите кефир, уделяя особое внимание корням;
• Для создания теплового эффекта укутайте шевелюру пищевой пленкой или наденьте шапочку для душа, а сверху укройте голову полотенцем;
• Выдержите кефирную маску на волосах около часа;
• Вымойте голову привычным для вас способом.

Для улучшения состояния волос рекомендуется делать такую маску не менее 2-х раз в неделю.