Чем полезен арбуз

Арбуз, из семейства тыквенных, с древних времен известен в мире. Именно за свои потрясающие вкусовые качества этот овощ (многие его ошибочно считают ягодой) получил широкое распространение.

Однако ценен не только его вкус, но и то, чем полезен арбуз для организма человека.

Традиционно эта сладкая ягода употребляется в качестве лакомства, а не основного продукта питания.

Состав

Многие не подозревают о лечебных свойствах арбуза. В его мякоти содержатся легко усваиваемые сахара, преобладающую часть которых составляет фруктоза. Кроме того в его составе обнаружены витамины (группы В, С, РР), фолиевая кислота, каротин и клетчатка, микроэлементы (калий, магний, железо, фосфор). Чем полезен арбуз еще? Общеизвестно, что ягода на 90 % состоит из воды. Именно по этой причине он так популярен среди сторонников монодиет и диетического питания. Соли калия в составе арбуза незаменимы при урологических заболеваниях (цистит, пиелонефрит и другие).

Полезные свойства

В качестве лечебного средства врачи советуют употреблять в день около 2-2,% кг мякоти арбуза. Полезен арбуз при запорах, артрите, гипертонии, заболеваниях печени и желчного пузыря. Мякоть спелой ягоды также эффективна при бытовых интоксикациях, так как способствует быстрому выведению шлаков и токсинов вместе с мочой. Благодаря высокому содержанию железа полезен арбуз и больным анемией.

Незаменим плод и для тех, кто страдает от сахарного диабета, повышенного холестерина в крови и проблем с пищеварительной системой. Считается, что для здоровья человека сок белой мякоти арбуза куда полезнее красной. Такой продукт хорошо помогает восстановиться организму при хронической недостаточности кровообращения, болезнях почек и желчного пузыря. Однако учитывая, что это достаточно мощное средство, принимать его следует в количестве не более 0,5 стакана за один прием. Чем полезен арбуз при других заболеваниях и нарушениях в организме?

• Устраняет с кожи лица веснушки и угри;
• Борется с симптомами псориаза и экземы;
• Оказывает очищающее действие;
• Помогает сбросить лишний вес;
• Усиливает перистальтику кишечника;
• Выводит из почек мелкий песок и камни;
• Создает омолаживающий эффект на коже.

Употребление арбузов также улучшает общее состояние организма при гипертонии и атонии кишечника. В техасском Центре изучения фруктов и овощей обнаружили еще одно положительное свойство арбуза: он заметно повышает мужскую потенцию. В составе ягоды содержится вещество циртуллин, который при переработке организмом превращается в аргинин и расширяет кровеносные сосуды. Благодаря этому свойству арбуз может вполне заменить дорогостоящую виагру. Большой популярностью также пользуются арбузные разгрузочные дни. 2-3-хдневная диета, основанная на употреблении в пищу преимущественно арбузов, позволяет очистить организм от шлаков, солей и прочих продуктов обмена и при этом легко сбросить пару лишних кило.

Меры предосторожности

Известно, что полезен арбуз своим мочегонным эффектом. Однако для беременных женщин он может обернуться плохо. На поздних сроках вынашиванию ребенка мочевой пузырь женщины сдавливается больше обычного, поэтому наблюдается учащение позывов к мочеиспусканию. При употреблении арбузов беременных нужно быть очень осторожными: чувство переполнения, и дискомфорта после съеденной порции может усилиться в несколько раз. В случае с кишечником происходит аналогичная ситуация.

Употребление арбуза вместе с другой пищей приводит к повышенному газообразованию, а у женщин в положении – еще и сильные боли в животе. Помните не только о том, чем полезен арбуз, но и в чем его отрицательные свойства. Так, например, ягода имеет особенность накапливать в себе токсичные вещества и опасные химические соединения. Поэтому при выборе плода нужно соблюдать особую осторожность. Откажитесь от покупки очень крупных и поврежденных арбузов. Также стоит обратить внимание на цвет мякоти: желтые прожилки и уплотнения сигнализируют о высоком содержании нитратов. Такие плоды не только хранятся меньше обычного, но и могут нанести серьезный вред здоровью. Перед употреблением хорошо вымойте арбуз под проточной водой.